Giản dị mà tinh tế, nhẹ nhàng mà vấn vương; món sữa hạt sen cũng như chính loài hoa sen - cứ chinh phục lòng người một cách chân thành với những gì tinh khiết nhất. Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà
Sữa hạt sen - mát lành bổ dưỡng cho cả nhà

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi

- 1 bát con đường cát trắng

- 2l nước.

  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen tươi mình mua loại đã bóc vỏ và xuyên tâm, nên không phải gỡ bỏ tâm sen nữa. Đem rửa thật sạch.
  Bước thứ hai(2):   Xay hạt sen làm 2 lần, mỗi lần 100 gram hạt sen. Cứ 100 gram hạt sen xay cùng 1 lit nước.
  Bước thứ ba(3):   Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại bạn có thể dùng vài xô bóp kĩ cho ra nước.
 

Nước sen sau khi đã lọc bỏ xong bã khá đặc và thơm.

  Bước thứ tư(4):   Cho nồi sữa sen lên bếp nấu sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ năm(5):   Chờ cho sữa sen nguội bớt, bạn đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn nhiều! Tuy nhiên vào những lúc ốm hay mệt mỏi bạn nên dùng sữa sen nóng - ấm nhé, vẫn ngon mà sẽ tốt cho sức khỏe lắm đó.
Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh cao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành, tinh khiết của sen - loài hoa "gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn"!     Mùa sen về, các mẹ hãy tranh thủ làm cho gia đình mình những ly sữa hạt sen thật mát bổ để xua tan cái nóng mùa hè nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa sen đồ uống mùa hè hoa sen việt nam món ăn quê hương hạt sen

ngay mặt cá chim chem Từ càch lam thịt xá xíu cách làm củ cải muối hàn quốc xúc bong ngo chạo NÃm gốc Phong cóc vả quà Mục sa kê chiên bánh trứng nho khô Mát Món ăn Việt cach lam thit ba chi cuon ot pa cha khoai tay pizza tôm bò bóp gỏi trái dừa nau thit bo cách rang cơm ngon bắp rang bơ hương cafe các loại bánh mỳ độc đáo đãi MÓN cá thu chiên sốt rau củ dà n nấu canh cua đồ uống mát ca kho bap xao mo hanh hu tieu banh trung nuong ngon pho mai sÅ a chua salad thịt gà bắp cải bo bit tet thom khoang lang nướng vừng xay nước ép lê gừng há cảo ngọn su su xào tỏi omega 3 6 9 Sườn Ram xôi hoa bò chua cay bò phi lê banh duc tom ngon cà kho cá chiên giòn xốt mặn làm hoa matsu ca cốc mut dua ba mau banh xeo tom thit 7 món ngon từ vọp snack củ cái đường đầu bếp banh pho mai khong can lo nuong Ca ri An Do hai san nuong món ăn miền trung Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng cach lam chim cut CAC Mon pho cach nau don lam banh cookie vanilla Vừa banh almond tuiles gan bo ham ngu vi cách kho gà cung via than tai thịt gà nấu mẻ đánh trứng trứng bông mịn canh mây mẹo nhỏ trong bếp mít ga nau dong chờ cach luoc chan ga ngon banh brownie ca cao ngon cach nau canh rau ngot ngon sinh tố giảm cân kẹo mè lạc 四方粽子 banh que nui ga Bangkok cách làm giò công thức cupcake ngộ nghĩnh chiên trứng với củ cải Phục Trang Trí Món Ăn kệ cách làm bò khô miếng gỏi ốc bánh qui matcha sinh tố cà chua mix lê bánh mặn bánh me gọt và bày hoa quả thật hấp dẫn salad nấm rau cu muoi dâu tây chocolate mì muộn thịt heo bằm các làm Gà tẩm bột chiên xù trộn cay Bún dọc mùng mùa đông mon Thai Lan trẻ con hướng dẫn nấu ăn banh ít nhan dúa gà kho nấm tử vi hành